マグロの解体ショー 黒潮市場にて

新鮮な魚介類が大集合の「黒潮市場」は
昭和30年代の商店街を再現しております。
が・・・撮影しようにも 凄い人で出来ませんでした。
お土産でも買って帰ろうかとした時 カラ~ンとお知らせが。。。
黒潮市場名物の「マグロ解体ショー」」の始まりです。
若いお兄ちゃんが マグロの説明をしながら
すばやく手早く 包丁さばきの美しさ。。。あっという間に30キロのマグロが~。
このあと脂ののったマグロは 3貫1000円で販売されましたよ。
安いよね~。大トロですもん。
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この大きなカブトは 12時に行われた解体ショーの
70キロのマグロのものでしょう。それにしても大きいですね。
包丁には 脂がびっしりついていました。

和歌山マリーナシティ 次は テーマパーク「ポルトヨーロッパ」から。
地中海の港町をイメージした建物など 海外気分を~。
by biwahama | 2005-07-22 22:55 | 旅へ | Trackback | Comments(10)
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Commented by 松風 at 2005-07-22 23:29 x

マグロがね、なによりも好きなんですよ(笑)
Commented by sakoyan4 at 2005-07-22 23:32
達人のマグロさばきって芸術の域ですよね~(^o^)
僕はカツオが精一杯(笑)
実を言うと大トロ食べた事がありません、どんな味なのでしょうか。
Commented by mohtakec at 2005-07-23 05:11
うわ~ん、マグロだぁ~ (;´д⊂)
Commented by biwakokayo4 at 2005-07-23 15:06
私もこのマグロのお土産をもらったことがあります。
冷凍ではない新鮮なマグロはおいしいですね。
biwahamaさんは何が買われましたか?
Commented by 西行桜 at 2005-07-23 19:43 x
マグロの解体を見て、大トロのにぎり、向かいの日帰り温泉に浸かり、その横のリゾートホテルでティータイム。
これが私の定番です。
帰りに関空によって、「YKK]のとんかつの夕食です。
「ポルトヨーロッパ」には入ったことありません。
Commented by biwahama at 2005-07-23 20:29
☆松風さん マグロがお好きですか?板前の若いお兄ちゃんの
話術も包丁さばきも お見事でした^^
Commented by biwahama at 2005-07-23 20:31
☆さこやん カツオさばけるの?すごいじゃない^^
さこやんは 手先が器用だから料理も出来るんでしょうね~。
私も大トロなんて 食べたことありません。
BBQ食べたばっかりでしたから お腹満腹でした~。。。
Commented by biwahama at 2005-07-23 20:33
☆たけやん マグロが恋しいかな。
お肉より 魚が欲しいでしょうね~。普通結構な値段するでしょうが
このマグロは きっと安くて美味しいはず(;^^)
Commented by biwahama at 2005-07-23 20:36
☆kayoさん このマグロのお土産を~いいですね~。
このマグロは食べなかったですし 
家へのお土産は ちくわだとか庶民的なものを買って帰りました。
娘は ちりめん昆布を喜んで食べています。←(安くて^^)
Commented by biwahama at 2005-07-23 20:41
☆西行桜さん そのリゾートホテルに行きたかったんですよ~。
でも時間がなくて残念でした。
ポルトヨーロッパの券は 雑賀崎灯台にて無料券を頂き 
ラッキーでした。
アトラクションは乗らないでも 雰囲気を楽しめましたよ~。


 気ままに風景を撮るのが大好きです。私なりに心に残るシーンを少しづつ増やしていきたいと思ってます・・


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